Les autres procédés
a) La distillation solaire
Le soleil chauffe la mer ce qui permet à l'eau de s'évaporer et au sel de rester en surface. Le principe de cette méthode correspond exactement à la distillation. La seule différence qu'il y a entre les 2 procédés est que la distillation par énergie solaire se fait naturellement. En effet, ce procédé imite le cycle de l'évaporation de l'eau. Cette méthode, même si elle est plus longue que la distillation en entreprises, est beaucoup plus écologique que cette dernière.
principe de la distillation solaire
b) La congélation
En faisant geler de l’eau salée, les cristaux qui se forment constitus de la glace pratiquement pure, le sel étant chassé de l’eau lors de la cristallisation, il forme alors une saumure à la surface du cristal. Ce procédé de congélation sous vide pour le dessalement de l’eau entraîne un phénomène pysique : tout d’abord la congélation de l’eau salée, puis le lavement des cristaux ; et enfin on les fait fondre pour obtenir de l’eau douce.
Ce processus a été mis au point en Israël et aux Etats-Unis.